Oeuf à la coque | 3 minutes |
Oeuf mollet | 6 minutes |
Oeuf cuit dur | 9 minutes |
Positionnez la sonde au cœur de la viande, en piquant par le côté de la pièce de bœuf. Procédez à la cuisson en alternant les côtés puis attendre la température désirée
Bleu | 45°C |
Saignant | 55°C |
À point | 60°C |
Bien cuite | 65°C |